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Vademecum de Alimentos

Crepes jamón y queso La Cocinera

Descripción:

ultracongelado. Mantener a -18º C. Ver fecha de consumo preferente. Preparación: Echar una cucharada de aceite o de mantequilla fundida en la sartén. Poner las crepes directamente en la sartén y dejar dorar a fuego muy lento, de 10 a 12 minutos. Si se desea se pueden descongelar las crepes a temperatura ambiente antes d eponerlas a dorar en la sartén (de 4 a 5 minutos). No recongelar una vez descongelados.

Formato/peso:

300 g/ 6 unidades

Ingredientes:

 masa (40%): agua, harina de trigo y centeno, huevos frescos, lactosa y proteínas de leche, aceite de girasol, gasificantes (E-450 y bicarbonato de sodio), sal y colornate (E-150b). Relleno (60%): agua, jamón cocido (21,3 %) (jamón, agua, sal, dextrosa, jarabe de glucosa, lactosa, gelatina de cerdo, estabilizadores E-450, carragenanos, gomas garrofin y xantana, E-250 y E-252, antioxidantes E-301 y E-316, especias y aromas), harina de trigo, nata, margarina (aceite vegeta y aceite vegetal hidrogenado, agua, sal, emulgente E-471, acidulante, ácido cítrico, colorante beta-caroteno y aaroma), leche desnatada en polvo, queso Emmental (3 %), sal, aromas, mostaza, apio y avellanas. (porcentajes expresados sobre el relleno). Puede contener trazas de soja y pescaedo.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 160

Proteínas (g): 7,2

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 17,6

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 6,8

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

	
Empresa: La Cocinera Alimentación SA. Avda de Castilla, 2. 28830 San Fernando de Henares (Madrid).

Contacto: La Cocinera Responde: 902 100 112

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