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Vademecum de Alimentos

El Bustar Segoviana de patatas Monalisa de calidad suprema

Descripción:

las patatas El Bustar no engordan, no contienen ácidos grasos ni colesterol, son nutritivas, bajas en calorías y fáciles de digerir. Son ricas en potasio, manganeso, hierro, fibras alimentarias, sales minerales y en vitaminas C, B1, B2, B6. Variedad: Monalisa. Calibre: 50-80 mm. Incluyen código de trazabilidad (016101). Recomendaciones de conservación: 1. Para su correcta conservación las patatas se deben guardar en un lugar: seco, fresco (entre 10º C-15º C) y totalmente oscuro. 2. No guardar en frigorífico ya que a temperaturas inferiores a 5º C, el almidón de la patata se convierte en azúcar en mayor cantidad del que se usa en la respiración, y al irse acumulando el azúcar, la patata adquiere un sabor dulzón y oscuece al freirla. 3. No exponer a la luz, ya que los tubérculos expuestos a la luz se "verdean", y este tejido verde tien un alto contenido en solanina, de sabor amargo y no apto para su consumo.

Formato/peso:

2,5 kg

Ingredientes:

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 274,10

Proteínas (g): 2,3

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 14,6

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g):

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg): 2
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg): 0,05
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g): 2
	Potasio:
	Calcio: 9
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

	
Empresa:

Contacto:

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