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Vademecum de Alimentos

Varitas de merluza Antonio y Ricardo

Descripción:

Precocinado ultracongelado, en forma de palitos de merluza rebozados. Listos para freír. Preparación: Freír sin descongelar previamente, en sartén o freidora con abundante aceite muy caliente (180/190º C) durante 3 o 4 minutos, hasta que estén doradas. Si se fríen en sartén, hay que darles la vuelta para dorar por ambas caras. Para que la temperatura del aceite no disminuya, poner pocas unidades cada vez. Se recomienda disponer sobre papel absorbente de cocina, para escurrir el aceite en exceso. Mantener a -18º C. No congelar una vez descongelado.

Formato/peso:

300 g

Ingredientes:

 merluza (45 %), pan rallado (harina de trigo, levadura, sal, especias y colorante E-102), aceite de girasol, harina de trigo, almidón de maíz y sal.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.): 195

Proteínas (g): 11,55

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 14,89

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 9,96

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

	
Empresa: Antonio y Ricardo Alimentación de calidad. COFREMAR Congelados Frescos del Mar. C/ Herreros, 48. Pol. Ind. Los Angeles. 28906 Getafe (Madrid)

Contacto:Tel.: 91/ 665 38 60. Fax: 917 695 96 59. Teléfono de atención al consumidor: 902 200 622. www.confremar.com

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